Project Description
Indien u lactose intollerantie heeft kunt u lactose arme melk gebruiken.
100 gram bloem of boekweitmeel(bij glutenintollerantie)
een ei (kan zonder ei bij kippeneiallergie)
200 ml nurtilon peptie of nutramigen, of rijstmelk, ( of lactose arme melk bij lactoseintollerantie)
lactose arme margarine, bv blue band light, of olie
beetje zout
Bereiding:
Meng het meel en het zout.
Maak een kuiltje in het meel en voeg hier 50 ml van de melkvervanger en eventueel het ei eraan toe.
Roer dit alles tot een glad beslag en meng het verder met 150 ml melkvervanger.
Laat de margarine of olie heet worden.
Bak de pannekoeken aan beide kanten goud geel.
