Salade met geitenkaas, walnoot en peer
Frisse, snelle lunchsalade met gezonde vetten uit walnoot en olijfolie.
- ⏱️ tijd
- 10 min
- 👥
- 1 pers.
- 🔥
- 450 kcal
- eiwit
- 11 g
- koolh.
- 20 g
- vet
- 35 g
- vezels
- 5 g
Ingrediënten
- 75 g gemengde sla
- 50 g zachte geitenkaas (verse chèvre, circa 20% vet)
- 25 g walnoten
- ½ peer in plakjes (circa 85 g)
- 1 el olijfolie (10 g) + 1 tl honing (7 g) + 1 tl mosterd
Bereiding
- Meng olie, honing en mosterd tot dressing.
- Schik sla, peer, geitenkaas en walnoten op een bord.
- Besprenkel met de dressing.
Per portie: 450 kcal · 11 g eiwit · 20 g koolhydraten · 35 g vet · 5 g vezels. Vragen over passende recepten bij úw dieet? Plan een consult.